Бомбы, Батончики и Пирожные
- Суть
- Создание профессиональных веганских десертов на основе raw-шоколада
- На выходе
- Готовить веганские десерты на основе raw-шоколада; Работать с натуральными подсластителями и специями; Создавать многослойные шоколадные изделия с различными начинками; Комбинировать текстуры и вкусовые профили; Использовать эфирные масла и экстракты в кондитерских изделиях
- Навыки
- Работа с raw-шоколадом
- Кому подойдёт
- Любители, желающие повысить мастерство; Те, кто стремится к профессиональной работе с десертами