Большой пасхальный курс 2025
- Суть
- Приготовление и декорирование куличей с начинками, творожных пасх и муссовых десертов
- На выходе
- Готовить пасхальные куличи с различными начинками и пропитками; Создавать нежные творожные пасхи с возможностью заморозки; Работать с глазурью, которая не крошится и не липнет; Оформлять пасхальные десерты и муссовые изделия; Правильно упаковывать и хранить готовую кондитерскую продукцию
- Навыки
- Выпечка куличей · Приготовление творожной пасхи · Приготовление глазури · Декор муссовых десертов · Упаковка кондитерских изделий
- Кому подойдёт
- Кондитеры