Большой курс 10 тортов
- Суть
- Курс приготовления 10 авторских домашних тортов и рулета от кондитерской школы Веры Спиридоновой
- На выходе
- Приготовить 10 полноценных тортов и рулет; Работать с различными видами бисквитов, кремов, ганашей и прослоек
- Навыки
- Приготовление бисквитов · Приготовление кремов · Приготовление ганашей · Работа с агар-агаром · Создание многослойного теста
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры; Опытные мастера