Большой карамельный шар изомальт
- Суть
- Руководство по созданию карамельного шара из изомальта или карамели с соблюдением техники безопасности
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Освоить работу с изомальтом или карамелью; Научиться создавать кондитерский декор в виде карамельного шара; Соблюдать технику безопасности при работе с горячей карамелью
- Навыки
- работа с изомальтом · работа с карамелью · создание карамельного декора · техника безопасности с карамелью
- Кому подойдёт
- Те, кто стремится повысить уровень мастерства в кондитерском оформлении