Больше чем конфеты. Часть 2
- Суть
- Приготовление домашних конфет и десертов с авторскими начинками и глазировкой
- На выходе
- Готовить мягкий грильяж и нугу; Работать с марципаном и алкогольными наполнителями; Сочетать сухофрукты с молочным шоколадом; Создавать сложные шоколадные десерты
- Навыки
- работа с марципаном · глазировка десертов · создание шоколадных десертов