Бизнес-процессы: Маркетинг, Продакт-менеджмент, Логистика
- Суть
- Система бизнес-процессов для ресторана: маркетинг, продакт-менеджмент, логистика
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Анализировать эффективность внешнего и внутреннего маркетинга; Разрабатывать новые продукты по пошаговому алгоритму; Управлять товарными остатками и оборачиваемостью; Организовывать учет приходов в системе АСУ; Оптимизировать работу с поставщиками в кризисных условиях
- Навыки
- анализ маркетинга · продакт-менеджмент · управление логистикой · учет в АСУ · контроль остатков · управление себестоимостью · работа с поставщиками
- Кому подойдёт
- Владельцам и управляющим ресторанов и фуд-проектов