Бисквитные торты с Галиной Рагозиной
- Суть
- Приготовление семи видов бисквитных тортов от выбора ингредиентов до финального декора
- На выходе
- Приготовить несколько основных разновидностей бисквита; Освоить приготовление разнообразных видов кремов; Правильно пропитывать торты; Освоить современные техники оформления десертов; Работать с различными текстурами и вкусовыми сочетаниями
- Навыки
- Выпечка бисквита · Приготовление кремов · Пропитка тортов · Декорирование тортов · Сборка десертов
- Кому подойдёт
- Те, кто никогда ранее не пробовал печь торты; Практикующие кондитеры