Бисквитные рулеты Классический и Без сахара
- Суть
- Курс по приготовлению классического и без сахара бисквитных рулетов с ягодными конфи и крем-чизом
- На выходе
- Приготовление классического рулета со смородиновым конфи и крем-чизом; Приготовление полезного рулета без сахара с клубнично-малиновым конфи; Трансформация базовой основы в десятки разнообразных вкусов
- Навыки
- Выпечка миндального бисквита · Приготовление крем-чиза · Заморозка десертов
- Кому подойдёт
- Кондитеры, которые ищут новые позиции для своего ассортимента; Любители домашней выпечки