Безглютеновый хлеб и выпечка
- Суть
- Приготовление безглютенового хлеба, бриошей, печенья и создание альтернативных смесей
- На выходе
- Самостоятельно печь 8 видов изделий; Готовить домашние растительные аналоги молока и сыворотки; Создавать собственные безглютеновые мучные смеси; Использовать натуральные загустители вместо глютена; Выпекать хлеб, бриоши и печенье без содержания глютена
- Навыки
- Безглютеновая выпечка · Работа с инстантными дрожжами