- Суть
- Приготовление теста, домашнего хлеба и выпечки без глютена, сахара и лактозы
- На выходе
- Создавать безглютеновую закваску на зеленой гречке; Заменять пшеничную муку в рецептах на безопасные аналоги; Выпекать домашний хлеб без глютена, сахара и лактозы; Готовить адаптированные десерты и хлебобулочные изделия
- Навыки
- создание безглютеновой закваски · замена пшеничной муки · выпечка безглютенового хлеба · приготовление синабонов · приготовление булочек для бургеров
- Кому подойдёт
- те, кто стремится разнообразить рацион полезными альтернативами
