Бенто торты
- Суть
- Оптимизация кондитерского производства и приготовление бенто-тортов с использованием заморозки
- На выходе
- Готовить бенто-торты с использованием технологии заморозки; Создавать начинки "Молочный ломтик" и "Малиновый йогурт"; Выполнять финишное покрытие и декор за 20-30 минут; Организовывать процесс работы для быстрой выдачи заказа
- Навыки
- Технология заморозки заготовок