Бенто-торты
- Суть
- Руководство по созданию профессиональных муссовых тортов с нуля и продвижению кондитерского дела
- Уровень
- с нуля
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Приготовление муссовых тортов трех вкусов: клубничного, шоколадного и «Рафаэлло»; Расчет себестоимости и ингредиентов изделий; Создание фотографий десертов для социальных сетей; Оформление профиля в Instagram и поиск первых клиентов
- Навыки
- выпечка бисквита · приготовление муссов · покрытие кремом · расчет себестоимости · фуд-фотография · оформление профиля в Instagram
- Кому подойдёт
- желающие освоить кондитерское искусство; желающие превратить хобби в прибыльный бизнес; новички