Бенто-торты 2
- Суть
- Выпечка, сборка, декорирование и заморозка бенто-тортов и десертов
- На выходе
- Выпекать и собирать бенто-торты; Темперировать шоколад; Создавать шоколадный декор; Готовить бенто-чизкейки и профитроли; Правильно замораживать готовые изделия
- Навыки
- темперирование шоколада · шоколадный декор · приготовление профитролей · приготовление бенто-чизкейков · заморозка десертов
- Кому подойдёт
- кондитеры