Бенто: perfect match
- Суть
- Технология производства и декора четырех видов муссовых бенто-тортов с возможностью глубокой заморозки
- На выходе
- Готовить муссовые десерты в формате бенто; Сочетать популярные кондитерские вкусы; Оптимизировать себестоимость изделий; Применять техники заморозки для хранения тортов; Оформлять мини-десерты в разных стилях
- Навыки
- Декор бенто-тортов · Глубокая заморозка тортов · Оптимизация себестоимости
- Кому подойдёт
- Домашние кондитеры