Барное дело для начинающих
- Суть
- Освоение искусства создания авторских коктейлей и основ миксологии с нуля
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Использовать профессиональный барный инвентарь (шейкеры, стренеры, мадлеры); Различать виды спиртных напитков и безалкогольных ингредиентов; Применять техники смешивания, взбалтывания и слоения напитков; Оформлять и подавать коктейли по профессиональным стандартам; Соблюдать правила этикета и обслуживания гостей
- Навыки
- работа с шейкером · работа со стренером · работа с мадлером · смешивание напитков · взбалтывание напитков · слоение напитков · подача коктейлей