Банкейки или торты в банках
- Суть
- Приготовление порционных многослойных банкейков, чизкейков в банках и несладкой выпечки
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Готовить десерты в формате порционных банкейков; Сочетать текстуры и вкусы для многослойных десертов; Использовать техкарты для создания стабильных кондитерских изделий; Готовить несладкую выпечку (киш, самбуса)
- Навыки
- Выпечка самбусы