Бабкин Клуб
- Суть
- Приготовление пасхальной выпечки и кондитерских изделий в закрытом клубе
- На выходе
- Готовить пасхальные куличи на заварном и творожном бездрожжевом тесте; Создавать пасхи без применения желатина; Декорировать выпечку сахарными и вафельными элементами; Изготавливать сложные многоярусные и антигравитационные торты; Оформлять кондитерские изделия в технике работы с пряничным тестом
- Навыки
- работа с дрожжевым тестом · работа с заварным тестом · выпечка куличей · изготовление многоярусных тортов · работа с пряничным тестом · создание фотофонов
- Кому подойдёт
- профессионалы; любители