Авторский Tiramisu
- Суть
- Видеоурок с техкартой по приготовлению авторского десерта Тирамису
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Научитесь создавать кофейный дакуаз; Научитесь делать ганаш со взбитой страчателлой; Научитесь готовить мусс из маскарпоне
- Навыки
- приготовление дакуаза · приготовление ганаша · приготовление мусса из маскарпоне