- Суть
- Приготовление полезных альтернатив традиционным сладостям без использования сахара и вредных добавок
- На выходе
- Готовить торты и пирожные без сахара; Работать с полезными заменителями ингредиентов в выпечке; Делать веганские и RAW-десерты; Использовать овощи в кондитерских изделиях; Создавать ПП-версии классических сладостей (медовик, наполеон, макарон)
- Навыки
- Приготовление десертов без сахара · Приготовление ПП-тортов · Приготовление RAW-десертов · Приготовление веганских десертов · Приготовление протеиновых десертов
- Кому подойдёт
- Те, кто хочет профессионально создавать кондитерские изделия с чистым составом
