Авокадо
- Суть
- Приготовление веганского десерта в реалистичной форме авокадо с бисквитом, начинкой и ганашем
- На выходе
- Готовить веганские десерты без продуктов животного происхождения; Сочетать разные виды начинок и бисквитов в одном изделии; Создавать реалистичную форму десерта; Работать с шоколадными ганашами
- Навыки
- Работа с шоколадным ганашем
- Кому подойдёт
- Те, кто ищет альтернативу классическим сладостям