- Суть
- Обучение технике натуральной росписи по бисквиту и созданию эксклюзивных десертов
- На выходе
- Научитесь создавать десерты с росписью по бисквиту; Освоите работу с форматами рулетов, нарезных пирожных, тортов и тортов-куличей; Получите четкие пропорции теста и красителей для рисования; Научитесь сворачивать расписанный бисквит в рулеты с кремом и собирать сложные торты; Получите знания по продвижению и использованию нейросетей для кондитера
- Навыки
- Рисование бисквитным тестом · Роспись по бисквиту · Сворачивание рулетов с кремом · Использование нейросетей
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры, желающие освоить авторские техники; Профессионалы, стремящиеся расширить ассортимент и удивить заказчиков
