Главная Каталог Кулинария Кондитерка и десерты Апельсиновый медовик

Апельсиновый медовик

Автор Маруся Манько

Школа KICA

Суть: Приготовление авторского медово-апельсинового торта с цитрусовыми начинками и кремом
На выходе: Выпекать медово-апельсиновые коржи; Готовить сложные цитрусовые начинки: конфи, курд и пасту; Создавать апельсиново-сливочный крем; Собирать и покрывать торт крем-чизом
Навыки: Выпечка медово-апельсиновых коржей · Приготовление конфи · Приготовление курда · Создание крема · Покрытие крем-чизом