Физиология пластического и энергетического обмена, усвоение белка и восполнение дефицитов аминокислот
На выходе
Отличать пластический обмен веществ от энергетического; Понимать причины проблем с усвоением белка в организме; Различать функции аминокислот, пептидов и белков; Подбирать варианты восполнения дефицитов нутриентов при хронических состояниях; Распознавать и опровергать популярные медицинские мифы о вреде белка