- Суть
- Масштабная программа по выпечке и сложному декору свадебных тортов и десертов из 150 видеоуроков
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Создание свадебных тортов любой сложности от одноярусных до трехъярусных; Освоение кондитерской флористики (масляной, шоколадной, вафельной, белково-заварной); Приготовление десертов: пирожных «картошка», трайфлов, капкейков, караваев и пирожков
- Навыки
- Работа с пластичным шоколадом · Масляная флористика · Вафельная флористика · Выпечка десертов
- Кому подойдёт
- Практикующие кондитеры; Амбициозные новички в кондитерском деле
