6 тортов
- Суть
- Приготовление шести видов авторских тортов с нуля по видеоинструкциям и технологическим картам
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Готовить шесть видов авторских тортов; Использовать профессиональные техники сборки десертов; Работать с пошаговыми рецептурами в формате PDF; Работать с разными текстурами и вкусовыми сочетаниями
- Навыки
- Приготовление тортов · Сборка десертов
- Кому подойдёт
- Тем, кто хочет начать карьеру кондитера