Технология ферментации иван-чая и травяных сборов в домашних условиях
На выходе
Заготавливать ферментированный иван-чай старинными способами; Подвяливать и измельчать травяное сырье; Контролировать процесс ферментации в домашних условиях; Правильно сушить травяные сборы; Продлевать срок хранения готового чая