4 ПП марафона по цене одного
- Суть
- Технология приготовления низкокалорийных десертов, тортов, пирожных и кремов без сахара и муки
- На выходе
- Выпекать воздушные бисквиты без глютена; Готовить низкокалорийные кремы и муссы; Создавать ПП-декор для кондитерских изделий; Рассчитывать КБЖУ готовых блюд; Работать с техниками сборки сложных тортов
- Навыки
- приготовление низкокалорийных кремов · расчет КБЖУ · сборка сложных тортов