- Суть
- Вебинар по созданию 3Д торта «Чаша изобилия», надежной конструкции для него и пирожных в форме фруктов
- Формат
- вебинар
- На выходе
- Приготовление медовика, подходящего для заморозки; Создание надежной конструкции для 3Д торта своими руками без спецформ; Освоение техники выравнивания под велюр и мастику; Создание пирожных в виде мандаринов, граната, яблок и слив без красителей внутри; Адаптация техники для создания любых 3Д тортов
- Навыки
- Создание 3Д тортов · Выравнивание под велюр и мастику · Создание пирожных-фруктов
- Кому подойдёт
- Новички; Профессиональные кондитеры
