12 кондитерских вебинаров
- Суть
- 12 пошаговых мастер-классов по приготовлению десертов и тортов
- Формат
- вебинар
- На выходе
- Готовить разнообразные торты и десерты с нуля; Работать с шоколадом и муссовыми основами; Создавать ПП-десерты без потери вкусовых качеств; Оформлять готовые изделия для подачи или продажи
- Навыки
- Работа с шоколадом · Муссовые текстуры · Карамель
- Кому подойдёт
- Для домашнего использования; Для старта продаж десертов на заказ