Освоение технологии приготовления десяти видов низкокалорийных ПП-десертов с расчетом КБЖУ
Формат
видеокурс
На выходе
Готовить низкокалорийные ПП-десерты; Рассчитывать КБЖУ для кондитерских изделий; Собирать многослойные муссовые торты; Работать с полезными аналогами традиционных ингредиентов; Формировать продуктовую линейку для здорового питания